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涂料产品微生物的控制中,管理规范化,环境卫生规范化是重要因素。防腐剂漏加,不按照工艺要求添加防腐剂等是防腐失败的原因。
(1)水
日化产品中大量的水分使得微生物的生长成为可能。在微生物代谢过程中所有的化学反应、营养的吸收、渗透、分泌和排泄均必须有水才能进行。将等量的绿脓杆菌接种到一组不同比例的油-水乳液中,发现随着水分含量的增加,生长的菌落数也随之增加。
(2)营养物质
日化产品配方中的物质,为微生物的生长、繁殖提供了丰富的碳源、氮源、无机盐和生长因子。碳源是指各种无机或有机含谭化合物,其均能被微生物吸收利用,作为合成菌体必需的原料,同时也作为微生物代谢的主要能量来源。氮源是指氮分子、复杂的含氮化合物,其都可被不同的微生物利用,主要作为合成细胞质及其他结构成分。无机盐包括:钾、钠、钙、磷、铁、镁等,其主要作用有:构成菌体成分,调节菌体内外渗透压和促进生物酶的活性等等。生长因子是指微生物生长或繁殖过程中,必需的一些自身不能合成的化合物质,例如:维生素、氨基酸、脂类、嘌呤和嘧啶等。
(3)合适的酸碱度(pH值)
pH 值影响着微生物细胞壁的电荷和营养物质的电离程度,决定着微生物中酶的生长和活性。 对于大多数微生物来说,生长的适宜 pH值范围是5. 5~8. 0,其中以 pH值范围6. 5~7. 0最适宜生长;少数微生物能在极端的 pH值范围内生长。而大多数日化产品的 pH值范围都适于微生物的生长。
(4)温度
细菌生长的最适温度为 30~37℃,霉菌和酵母菌生长的最适温度为 20~ 25℃。这是因为微生物的整个生长过程依赖于各种化学反应,而温度又影响这些反应的速率,也就明显影响着微生物的生长。而日化产品的储存温度有利于微生物的繁殖生长。
(5)氧气
霉菌和酵母菌的生长都是需要氧气 。 除压力容器外,大多数日化产品的容器中都含有氧气。
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